洋葱奶油虾

这道料理食材简单,做法容易又快速,轻轻松松就可以上桌,重点是香、甜、鲜,美味极了!也非常适合当冷便当的菜肴。 欢迎您来逛逛喔~
icook 2310 阅读

材料单

  1. 300g草虾(或白虾)
  2. 1/2颗洋葱
  3. 1根青葱
  4. 1茶匙一般食用油
  5. 1小块(10g)无盐奶油
  6. 1大匙米酒
  7. 3大匙水
  8. 1/4茶匙盐
  9. 1/8茶匙黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备所有食材,清理与清洗之。
    洋葱奶油虾的加工步骤
  2. 第二步:
    2.青葱切葱花;洋葱切粗丝;草虾(白虾)修剪虾头、虾鬚、虾脚、去肠泥(可依个人喜爱,决定是否开背)。
    洋葱奶油虾的加工步骤
  3. 第三步:
    3.起锅,加入食用油,开小火,放入草虾。
    洋葱奶油虾的加工步骤
  4. 第四步:
    4.续放入洋葱,将草虾烧煎一下,洋葱炒香即可。
    洋葱奶油虾的加工步骤
  5. 第五步:
    5.再加入米酒、奶油、水,盖锅盖闷煮至虾身卷曲即可(约2-3分钟,视虾子的大小尾而定)。
    洋葱奶油虾的加工步骤
  6. 第六步:
    6.再加入盐、黑胡椒粒与葱花拌匀即可关火。
    洋葱奶油虾的加工步骤
  7. 第七步:
    7.起锅盛盘。
    洋葱奶油虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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