Q弹炸虾球《凤梨虾球》零失败料理/点心
简单料理好上手!食材简单!备料简单!快速上菜好料理,悠闲的午后来个炸虾球点心。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将虾子去壳、剪开背部、去肠子 - 第二步:
😜心里想着想做料理给谁吃☺️就会更加的用心将肠子去除干干净净欧☺️(我心里想着要做给老公吃,所以花了30分钟在去肠子😂) - 第三步:
加入盐巴抓抓抓后,用水冲掉(抓过盐巴让虾子较Q弹) - 第四步:
加入米酒,放个10分钟 - 第五步:
接着将泡过米酒的虾子,沾裹地瓜粉 - 第六步:
完成后,将油锅的油热至180度C - 第七步:
下油锅炸(下锅后,别急着翻动,等个30秒让裹粉定型后在翻动)比较不会掉粉 - 第八步:
约1-2分钟后,单面炸至金黄色后,翻面继续炸至金黄色后,即可起锅 - 第九步:
完成👍🏽可依个人喜爱👍🏽加上凤梨罐头配上美乃滋=凤梨虾球或者像这样简单炸好后,沾着番茄酱直接吃也很棒呦😜
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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