深夜食堂～白酒蛤蛎义大利面
作法类似深夜食堂酒蒸蛤蛎的白酒蛤蛎义大利面，只要多准备洋葱及九层塔，再配上义大利面，简单就能完成点菜率极高的白酒蛤蛎义大利面
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
起油锅，放入浸泡半天的蒜头橄榄油及洋葱丁爆香，接着放入蛤蛎、白酒搅拌均匀后盖锅盖闷煮3-5分钟。 - 第二步：
接着放入九层塔、辣椒及蒜泥拌炒均匀。 - 第三步：
加入煮好的义大利面及调味料拌炒均匀，待汤汁入味即可盛盘（煮面的水量要多，且最好加点盐巴及沙拉油入水锅一起煮，最好七分熟就捞起，留一点到锅中跟汤汁一起煨煮才会入味）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
详细图文作法请参考萝瑞娜的瑞典主妇手札
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