椰香玉米杯子蛋糕
牛头牌金色蔬菜玉米粒 1.选用美国原装进口非基因改造优质玉米粒，皮薄软嫩，鲜甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味与鲜甜，开罐可即食。 3.通过SGS 381项农药残留检验合格、不添加防腐剂、无黄曲毒素、重金属检验合格，可以安心食用。 4.玉米粒可运用于拌炒料理、炒蛋、凉拌及烹饪料理均适宜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备妥食材。将奶油及奶油乳酪放室温软化，低筋面粉与泡打粉过筛备用，玉米沥干水份并以厨房纸巾擦干。
- 第二步：
製作起司奶油糖霜：将奶油及奶油乳酪以搅拌器拌匀，加入糖粉拌均，再加入椰浆拌匀，放入挤花袋里，置冰箱备用。
- 第三步：
製作蛋糕体：将奶油先以搅拌机打顺，加入细砂糖及盐，打至发（颜色变浅黄色），蛋液分次加入，打至吃进奶油。
- 第四步：
拌入椰浆，倒入过筛的低筋面粉及泡打粉拌匀，拌入玉米粒（留一大匙左右最后装饰用）。
- 第五步：
装入杯子模型至八分满烤箱预热170度C，烤30分钟左右，取出在架上放凉。
- 第六步：
将起司奶油糖霜挤到蛋糕上，点缀上玉米粒，洒上椰子丝。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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