清蒸扁蟹
清蒸螃蟹技巧，鲜美不腥营养全保留，海鲜本身新鲜的话，不用过度调味，简单清蒸就能吃出鲜甜美味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
葱切段、姜切片 - 第二步：
将扁蟹冲洗干净后擦干，抹一点盐，再加一点米酒，再把切好的姜片铺上去 - 第三步：
电锅外锅加两碗水，跳起来后放葱就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
葱不能太早放，不然会黄掉喔～
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