蟹肉鱼鳔羹

步骤

1. 第一步：
   材料准备： 1.首先，准备150g的蟹肉。 2.然后，把已泡好的鱼漂切块。 3.之后，把已去皮好的小红萝卜和木耳切丝，再把泡好的香菇切薄。 4.准备适量的太白粉，再倒入适量的清水，搅成液态做准备。 5.最后，把 3 粒鸡蛋打散在碗中。
   
2. 第二步：
   首先，打开电炉，调至炒煮模式，再调到1000瓦特 。然后，倒入少许的油。
   
3. 第三步：
   过后，把木耳和红萝卜小炒一下，然后倒入适量的耗油炒至5到10分钟
   
4. 第四步：
   之后，可以加入香菇，鱼漂还有蟹肉煮直一到两分钟后，再到入两碗清水倒入锅中。
   
5. 第五步：
   然后，调制火锅模式，再调到800 瓦特，滚直五分钟。
   
6. 第六步：
   五分钟后，可以加入以下补料之后，滚至大概五分钟。 补料： 香麻油 1汤匙 酱油 1汤匙 鸡精 1汤匙 干贝上汤 1汤匙 鲜味汁 1汤匙 米酒 1汤匙 耗油 1汤匙 胡椒粉 1汤匙 糖 1汤匙 花雕酒 2汤匙 盐 1/2汤匙 黑醋 适量
   
7. 第七步：
   之后，将太白粉搅拌均匀，分三次倒入直到汤底变浓稠。
   
8. 第八步：
   最后，再加入适量的蛋液，然后搅拌一会儿就大功告成啦！你可以开始享用啦！