葱爆羊肉
葱爆羊肉的家庭做法，肉嫩多汁不腥膻，很好下饭的一道菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备料 1.先将冷冻羊肉片退冰至软。 2.洋葱半颗切丝。 3.葱切段分葱白、葱绿。 - 第二步：
4.热锅下油，出现油纹将羊肉片炒至7-8分熟，上盘等待。 5.热油下洋葱及葱白，炒到洋葱变色再下羊肉片，再倒入少许素蚝油、少许酱油，最后丢入葱绿，大火炒一下就可以上菜了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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