自制虾酱空心菜
不用去买一罐的虾酱 , 只要有虾皮就一样有虾酱的味道 也可将空心菜换成其它青菜喔 !
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将空心菜的茎根叶分开
- 第二步：
先将虾皮炒成金黄色后再加入蒜末爆香
- 第三步：
先放空心菜的茎下锅 , 这时加酱油 . 米酒 , 太干可加一点水 , 酱油只是要酱色不需要加太多 , 炒到有点透就可以下叶子 , 炒均匀就可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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