蔬食红酱意大利面
一定要学会这个番茄肉酱意面，家里有朋友的都爱吃。不用买市售的酱 只需要一些蔬菜就可以轻松完成 五辛素或是蛋奶素的朋友可以试试喔,懒人必学三分钟搞定番茄肉酱意面！每次做最少吃2大碗！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材切丁：洋葱、蕃茄、杏鲍菇 煮酱汁： 橄榄油加热，下洋葱，洋葱稍微变软变色后， 把中间挖一个洞留一个空间放蕃茄，在蕃茄上面淋一点橄榄油，开小火慢慢把茄红素熬出来，可以盖上锅盖慢慢熬煮，发现快没有水的时候要再加一点蕃茄酱水下去避免烧焦，茄红素开始煮出来后才可以加菇类，这样熬煮差不多10 分钟
- 第二步：
1.配色蔬菜（緑花/玉米笋，煮面前先川烫一下下） 2.酱汁用法式香料盐调味 将下列材料放入酱汁拌一拌即可完成啦 1起司粉 2奶油*10g 3蒜末 4义大利面(依包装上时间料理）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.煮意大利面记得要在水里加盐巴2.如果意大利面包装上是10分钟，最好自己扣掉2分钟，因为这2分钟是要留给面和酱汁拌在一起的时间
3.若发现太干的话最好再加一点煮面水或是蕃茄水
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