清炒意大利面

做一道意大利面,我感觉有点减脂,好看,吃着也还行,吃起来不油腻 ps. 突然的想法下去做, 所以不会是很标准的煮法,,刚开始还以为吃不完,没想到最后不够吃。
icook 2614 阅读

材料单

  1. 适量黑胡椒粒
  2. 2小颗蒜末
  3. 约3条培根切小条(依个人喜好)
  4. 适量橄榄油
  5. 半包义大利面条
  6. 2匙盐(煮面调用)
  7. 约1500cc水(可腌过面条)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将煮面水煮滚+盐 2.放入面条煮8分钟 (每个牌子时间不一定,自行做调整)
    清炒意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    1.面条煮好捞起 2.留一小碗煮面水备用
    清炒意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    1.平底锅加入油和蒜头,炒香 (家里没蒜头,我用自制蒜头油) 2.加入培根炒香炒熟 3.加入刚刚煮好的面条拌炒均匀 中间觉得没水份,有点干,加入刚刚预留的煮面水 4.加入黑胡椒粒拌炒均匀即可 ps. 煮面条有用盐巴煮, 培根也会咸,胡椒粒也香, 所以不需再加其它调味料。
    清炒意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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