红菜头叶子青酱意大利面
家里买了红菜头 但是叶子不想浪费掉的话 做青酱最好不过了 不浪费又营养 说是青酱 其实料理起来是红色的 颜色好鲜艳 挺漂亮的～ 😁
2514 阅读
112 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
叶子切断 放进食物调理机里，加入坚果，蒜头，起司和盐巴 打匀
- 第二步：
慢慢加橄榄油到幼滑的状态 （我家的调理机不能慢慢加 所以我是一次放入）
- 第三步：
火腿和蘑菇切片
- 第四步：
义大利面煮生一点 （如果要煮12分钟就9-10分钟关火）
- 第五步：
把火腿炒香后加入蘑菇
- 第六步：
下义大利面，青酱 用筷子或钳子拌匀 煮一下 让叶子的生味煮掉 下鲜奶油煮浓稠 下盐巴黑胡椒调味 如果感觉有点干的话 就下点煮过义大利面的水
- 第七步：
完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
这个做起来难度怎么样？