［一锅到底］和风柠檬芦笋虾仁佐胡麻奶油面
因为家里有一罐胡麻酱快要到食用期限，不用掉很可惜，但今天才13度又不想吃沙拉，就用家里有的食材搭配出这道料理。因为实在太懒采用一锅到底的方式，其实有时间还是面分开煮会受热比较均匀 *里面的柠檬汁是必要食材，因为胡麻和奶都比较容易腻，加入柠檬汁就很清爽了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜剁碎；虾仁剥壳去肠泥留下尾巴不要剥，虾头留用；芦笋把尾端老皮削掉，切约5公分长段；牛奶、水和胡麻酱备好份量；巴西里剪碎
- 第二步：
起油锅，虾头下去炸虾油，当虾头转红捞起来
- 第三步：
虾头捞完后炒蒜碎，香味出来后倒入牛奶、胡麻酱与一半的水量加盐1/2大匙煮开
- 第四步：
煮开后加入义大利面，照包装指示设计时器闷盖小火煮，隔两分钟开盖搅拌以免黏锅，如果觉得酱汁太稠，把留下一半的水量分次倒进去
- 第五步：
义大利面烹煮时间结束前4分钟把芦笋和虾放进去，继续闷煮到时间结束，开盖挤上柠檬汁和撒上巴西里，即可盛盘食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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