小姐与流氓的意大利面之吻---肉丸子意大利面
因为食物而促成的吻，让我想起了韩剧"秘密花园"里因卡布其诺咖啡造成的"泡沬之吻"，而原来连卡通都早在1955年就已经安排过这么一个桥段了，迪士尼卡通--小姐与流氓里的意大利面之吻，而促成这个吻的主角就是这道肉丸子意大利
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
平底锅加热，将松子烤到有点金黄色，取出备用．将吐司去边切成丁，放入一个碗中加入盖过的水让它浸湿后拧干水份．（Winnie觉得这种做法太湿，可以试试看不加水直接打成面包屑亦可）
- 第二步：
大碗中，加入挤干水份的吐司／绞肉／烤过的松子／切碎约1汤匙量的洋香菜／鸡蛋／乳酪粉，加上少许的盐及胡椒，拌匀．
- 第三步：
将拌好的绞肉捏成丸子形，入锅炸（或用油煎也可以）至金黄色取出．平底锅加热番茄泥，加上少许的百里香叶煮滚后，加入肉丸子小小火煮约30-40分钟，加入煮好的义大利拌炒入味即可．
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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