Nana ▌番茄意大利肉酱面
我觉得番茄品质的好坏影响非常大，之前有在farmers market买的番茄味道又香又浓，但只是在kroger买而已就没有特别感觉。 另外如果是用牛肉的话味道会比猪肉更浓。 ▌Nana Chang Blog ▌详细图文
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将番茄表面切十字，丢到水里煮。
- 第二步：
差不多皮边缘掀起后，放凉，剥皮并多剁碎成泥。
- 第三步：
炒香蒜。
- 第四步：
加入绞肉。
- 第五步：
加入洋葱。
- 第六步：
加入洋菇
- 第七步：
加入自制的番茄泥酱
- 第八步：
加入市售的义大利肉酱
- 第九步：
拌炒至微稠状
- 第十步：
加入市售番茄酱调味，并可依个人喜好加入香料。
- 第十一步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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