【星期日实验室】熏鸭蛋奶面
浓郁又简单的经典Carbonara
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
滚水加盐煮义大利面约7~8分钟
- 第二步：
些许橄榄油炒香熏鸭碎片
- 第三步：
加入牛奶、海盐、起司片至融化 - 第四步：
将酱汁盛入碗中待稍稍降温(以免过热使蛋黄熟掉)，再加入蛋黄拌匀 - 第五步：
摆盘后洒上研磨胡椒粒
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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