下饭好料理~金沙炒三鲜 咸蛋料理是萝奶奶最常摆上桌,用来让我们一家老少多添一碗饭的秘密武器。利用咸香的鸭蛋黄炒出金沙的效果,再搭配上脆甜的玉米、鲜香菇及多汁的绞肉,香气十足大人小孩都爱唷! 热炒 115 点赞 1619 浏览
凤凰酥 很多人告诉苹果,喜欢吃买就好啦,何必累死自己,确实有累,但很值得,有钱可以买的到喜欢的凤凰酥,但有钱不一定买的到经验与与烤好的酥香及健康喔!馅料外皮通通自己来,没有多添加香料及糖精唷!自己与亲人要吃的,当然要更慎重地挑选好的材料^^~ 团圆月饼 13 点赞 2316 浏览
潮式煎蚝饼 这道其实就是潮州人的家常菜 —— 潮式煎蚝饼。以前潮州人于沿海一带聚居,故喜爱烹煮海鲜为主食;他们称牡蛎作蚝仔,爱以入馔;例如煎蚝饼或是煮蚝仔粥就用上蚝仔了。 传统的煎蚝饼通常蘸上辣椒酱或鱼露伴吃,以突出牡蛎的鲜甜,而且用上鸭蛋而不用鸡蛋,是为了菜色更富蛋香。 自家制的煎蚝饼份量十足,入口都是肥美的牡蛎,就是简单满足。 家常菜色 119 点赞 2870 浏览