自製芦笋汁
芦笋的皮因为较老、纤维较多难以咀嚼， 通常在料理时会被削去丢掉， 各位朋友先不要丢！ 留下芦笋皮， 用热水煮过其实就是天然美味的芦笋汁！ 夏天超级消暑退火，推荐给各位～
1841 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芦笋本人拿去煮汤面， 削下的芦笋皮收集起来
- 第二步：
这边是五支芦笋削下来的皮的量～ 全部丢掉真的很可惜！
- 第三步：
起一锅加入水 150ml 把芦笋皮放进去开始加热熬煮
- 第四步：
煮大概十分钟就可以看到汤汁已经有颜色了！
- 第五步：
熬煮到自己喜欢的浓度 （我总共熬了 15 分钟） 即可倒入杯子放凉饮用啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
喜欢甜食的朋友可以再额外加些冰糖！整枝芦笋被完整利用，
芦笋皮的营养也非常丰富，
零剩食爱地球又健康，
你我一起来！
发表评论 取消回复