【一锅】完成义大利面 {露营ok}

在日杂上看到教妈妈料理省事的「一锅义大利面」,觉得好神奇,立刻拿出一个锅子试试。结果真是好吃啊! 丝丝入味~ 那以前干嘛要分开煮啊!?
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材料单

  1. 1/2个洋葱(切丝)
  2. 10个蒜瓣
  3. (切6~8块)牛番茄
  4. (对半切)蘑菇
  5. 6~8小朵青花菜
  6. 8~10尾虾仁
  7. (切段)中卷
  8. 2人份义大利面条
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾仁和中卷洒一咪咪盐巴,备着
    【一锅】完成义大利面 {露营ok}的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中加一点橄榄油,放入蒜瓣、洋葱、蕃茄炒香
    【一锅】完成义大利面 {露营ok}的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入蔬菜 (我用蘑菇与青花菜) 略炒
    【一锅】完成义大利面 {露营ok}的加工步骤
  4. 第四步:
    加两杯水(400~500ml) 及一些盐,将面条折半,放入锅中,盖上锅盖
    【一锅】完成义大利面 {露营ok}的加工步骤
  5. 第五步:
    煮滚之后,打开锅盖搅拌一下锅中物,再度盖锅,转小火
  6. 第六步:
    接下来的20分钟, 约每5分钟打开翻动一下面条
  7. 第七步:
    10分钟后放入中卷和虾仁。若锅快干了,可酌量再加一些高汤或水
  8. 第八步:
    试吃面条,软了就ok! (面条实在太太太入味了~)
  9. 第九步:
    可洒些香料盐增加风味,若无也一样好吃! 面条已经很吸汁可口了!
  10. 第十步:
    只洗一个锅子的超入味义大利面 完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
锅底要注意,不时加一些高汤/水或喇一下,以免面条黏锅喔!
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