【一锅】完成义大利面 {露营ok}
在日杂上看到教妈妈料理省事的「一锅义大利面」,觉得好神奇,立刻拿出一个锅子试试。结果真是好吃啊! 丝丝入味~ 那以前干嘛要分开煮啊!?
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
虾仁和中卷洒一咪咪盐巴,备着 - 第二步:
锅中加一点橄榄油,放入蒜瓣、洋葱、蕃茄炒香 - 第三步:
接着放入蔬菜 (我用蘑菇与青花菜) 略炒 - 第四步:
加两杯水(400~500ml) 及一些盐,将面条折半,放入锅中,盖上锅盖 - 第五步:
煮滚之后,打开锅盖搅拌一下锅中物,再度盖锅,转小火 - 第六步:
接下来的20分钟, 约每5分钟打开翻动一下面条 - 第七步:
10分钟后放入中卷和虾仁。若锅快干了,可酌量再加一些高汤或水 - 第八步:
试吃面条,软了就ok! (面条实在太太太入味了~) - 第九步:
可洒些香料盐增加风味,若无也一样好吃! 面条已经很吸汁可口了! - 第十步:
只洗一个锅子的超入味义大利面 完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
锅底要注意,不时加一些高汤/水或喇一下,以免面条黏锅喔!
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