【红龙果酱优格】
夏天火龙果盛产，尤其红肉火龙果更是轻甜多汁，果肉鲜红如血...我很爱，却又怕满手染红...想来个不一样的吃法，把它做成红龙果酱，酸酸甜甜的，搭上优格跟水果，味道好极了，最特别的是，做成“红龙果酱”，依然保有美丽的鲜红色，却不会染红牙齿了。
2331 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红肉火龙果去皮切小丁。
- 第二步：
不锈钢锅倒入火龙果丁，加入冰糖以中火煮沸出水，续用小火熬煮，并用木匙或不銹钢杓不断搅拌，以避免烧焦。
- 第三步：
煮约30分左右，汤汁收至浓稠状，倒入柠檬汁搅拌，续煮滚即可关火。
- 第四步：
趁热将果酱杓入玻璃罐中约8.9分满，盖紧上盖，倒放待凉即可(未开封可保存3-6个月)。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复