用市售优格自制优格
不用机器，不用电锅，就连容器都用原来的盒子即可！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
除了市售优格和鲜奶，也需要一支料理温度计唷！
- 第二步：
市售优格吃到只剩最后一咪咪。
- 第三步：
鲜奶 350 ml 加热到43°c左右（不可太烫，以免将乳酸菌烫死，烫死就无法将鲜奶发酵成优格了！）
- 第四步：
直接将43°c的温鲜奶倒进吃剩一咪咪的优格盒子里。
- 第五步：
用布封口，置于室温八小时。
- 第六步：
八小时后即成。我的原料是家乐福自有品牌的优格，自製出来的成品嚐起来就跟原料一模一样。
- 第七步：
最后把盖子盖回去，放冰箱冷藏保存。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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