蒜香麻酱曼波鱼

曼波鱼拥有最高檔的胶原蛋白与胶质,曼波鱼的肉质鲜嫩鲜甜,是非常美味的食材。 简介最后的文字请务必加上 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单

  1. 300曼波鱼
  2. 适量彩椒
  3. 1美乃滋
  4. 1细砂糖
  5. 1蒜泥
  6. 50冷开水
  7. 适量小黄瓜
  8. 3芝麻酱
  9. 1味霖
  10. 2酱油
  11. 1乌醋(或白醋)
  12. 适量辣油(可不用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    曼波鱼切小块备用;小黄瓜切小块备用;彩椒切小块备用。
    蒜香麻酱曼波鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    煮开一小锅水,将曼波鱼放入烫至变透明,稍微以冷水冲凉,沥干水份。
    蒜香麻酱曼波鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    将小黄瓜、彩椒一起和曼波鱼块拌匀。
    蒜香麻酱曼波鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    把酱汁部分的材料(芝麻酱 3大匙、美乃滋1大匙、味霖 1大匙、细砂糖 1小匙、酱油 2大匙、蒜泥 1小匙、乌醋or白醋 1小匙、冷开水 50ml、辣油适量) 一起搅拌均匀,淋在拌好的材料上,最后洒上香菜做装饰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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