蒲烧虱目鱼肚

虱目鱼肚质细緻软嫩,搭配蒲烧酱外皮酥脆,鱼肉脂肪香滑细腻。 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
icook 3102 阅读

材料单

  1. 1虱目鱼肚
  2. 3味醂:
  3. 1.5糖
  4. 3柴鱼酱油
  5. 3清酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虱目鱼肚洗净以纸巾吸干水份。
    蒲烧虱目鱼肚的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有调味料一起入锅以小火熬煮至浓稠。
    蒲烧虱目鱼肚的加工步骤
  3. 第三步:
    将虱目鱼刷上蒲烧酱后放入小烤箱烤3分钟,取出再次均匀刷上蒲烧酱,放回小烤箱烤3钟,再次均匀刷上蒲烧酱,放回烤箱烤至金黄,取出洒上炒熟白芝麻即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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