青蒜烧午仔鱼

最不容易失败的鱼料理,红烧是王道,如果担心没办法煎出完整漂亮的鱼身,不煎直接烧煮也行! 部落格:
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材料单

  1. 1隻午仔鱼
  2. 1块姜
  3. 1支青蒜
  4. 酌量辣椒
  5. 1匙米酒
  6. 2匙寿喜烧酱
  7. 1小匙糖
  8. 酌量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    午仔鱼划刀煎赤赤
    青蒜烧午仔鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    爆香姜、蒜白、辣椒
    青蒜烧午仔鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    加入米酒、寿喜烧酱、糖、水,烧煮入味
    青蒜烧午仔鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    蒜绿微滚
    青蒜烧午仔鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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