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青蒜烧午仔鱼
最不容易失败的鱼料理,红烧是王道,如果担心没办法煎出完整漂亮的鱼身,不煎直接烧煮也行! 部落格:
icook
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17 点赞
材料单
1隻午仔鱼
1块姜
1支青蒜
酌量辣椒
1匙米酒
2匙寿喜烧酱
1小匙糖
酌量水
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
午仔鱼划刀煎赤赤
第二步:
爆香姜、蒜白、辣椒
第三步:
加入米酒、寿喜烧酱、糖、水,烧煮入味
第四步:
蒜绿微滚
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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17
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