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~客家鲷鱼烧~
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
icook
1997 阅读
11 点赞
材料单
200公克[材料]A鲷鱼片
10公克[材料]B芹菜段
20公克[材料]姜片
1根[材料]蒜苗片
1/2根[材料]辣椒片
1大匙[调味料]破布籽
1小匙[调味料]细砂糖
1大匙[调味料]米酒
100CC[调味料]水
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
雕鱼洗净切片,放入滚水中川烫,捞起备用。
第二步:
锅烧热,放入一大匙油,放入材料B的材料炒香。
第三步:
再加入做法1的雕鱼片和所有调味料,烧煮6分钟即可盛盘。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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