无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面

*此道料理含丰富的蛋白质。 *马铃薯含丰富的维生素C与钾,在欧洲被称为「大地的苹果」。还含有蛋白质、糖类、维生素B1、钙、铁、锌、镁等营养素。 *鲑鱼含有蛋白质、Omega-3脂肪酸、钙、铁、维生素B群、维生素D、维生素E等营养素。 *皇帝豆性平、味甘,食疗上可以除湿、消水肿,还能健脾胃、调整肠胃消化功能及补血。
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材料单

  1. 1颗马铃薯
  2. 少许干迷迭香
  3. 少许椰子油
  4. 少许黑胡椒粒
  5. 8颗黄帝豆
  6. 5颗蒜头
  7. 1/4颗洋葱
  8. 半根粗长葱
  9. 6颗小蕃茄
  10. 1根芹菜
  11. 1小块鲑鱼
  12. 1/4颗柠檬
  13. 2人份义大利面
  14. 2大匙鲜乳
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将马铃薯和黄帝豆煮熟。然后将马铃薯加入椰子油、黑胡椒粒、干迷迭香混合入味。
    无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    食材(鲑鱼已事先煎八分熟放入烤箱备用,使用一个汤锅煮义大利面)
    无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    先将蒜头和洋葱炒香
    无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    依序加入粗长葱、小蕃茄和煮熟的黄帝豆翻炒
    无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    再加入已经入味的马铃薯翻炒。再加入芹菜。
    无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    加入煮熟的义大利面混合,加入2大匙牛奶拌匀。即可起锅。
    无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    摆盘完成
    无盐 -鲑鱼蒜香马铃薯(黄帝豆)意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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