胖睡鱼寿司-薯泥葱花鲔鱼寿司
胖睡鱼寿司…没有饭的寿司？怎还可以圆圆胖胖的呢？将寿司底部填入马铃薯泥，表面舖上满满葱花鲔鱼馅，美味又营养…也有饱足感喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
简单几样食材准备好啰！
- 第二步：
马铃薯切小块与鸡蛋（不吃蛋可省略）一同放入电锅蒸熟，外锅一杯水~
- 第三步：
蒸熟的马铃薯加入些许调味料（盐、黑胡椒粒）趁热压成泥，鸡蛋可依个人口感加入蛋黄或全蛋
- 第四步：
加入适量美奶滋或牛奶搅拌均匀
- 第五步：
葱花鲔鱼馅…鲔鱼+葱花+黑胡椒粒+美奶滋…拌匀
- 第六步：
取ㄧ寿司皮填入适量马铃薯泥
- 第七步：
填入葱花鲔鱼馅即可
- 第八步：
海苔寿司…将马铃薯泥捏成楕圆状，围上一圈已剪好的海苔片，接缝处抹上美奶滋助黏合，舖上葱花鲔鱼馅即可
- 第九步：
营养、美味的薯泥葱花鲔鱼寿司完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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