炊芋仔🎶
深夜肚子咕咕叫， 又懒得大费周章料理⋯ 来些当季食材， 怀念的童年记忆好滋味， ⋯炊芋仔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头清洗干净，外皮可用餐巾纸搓洗。
- 第二步：
电锅外锅加水2杯，把清洗干净的芋头放在蒸盘，按下电锅开关蒸煮。
- 第三步：
蒸煮芋头过程，调酱料。清洗蒜头、去膜、切碎末，加入1/2杯酱油，即可。
- 第四步：
开关跳起后，竹籤刺入芋头测试。芋头鬆软、竹籤容易插入表示全熟；若是芋头仍硬、竹籤难插入⋯电锅外锅再加水蒸芋头。
- 第五步：
令人垂涎三尺的炊芋仔。
- 第六步：
超讚的芋仔搭配蒜头酱油，美味享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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