酪梨蛋早午餐
天气炎热，来份酪梨蛋早午餐，免进高温厨房，即能轻鬆享有悠閒早午餐。酪梨的口感绵密细緻，有着淡淡的香味，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，而且让你有饱足感。酪梨真可说是懒人厨房的必备食材。^^ ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。将已熟的酪梨(外皮变黑、蒂头凹陷、有软的感觉) 剖半，去掉果核。
- 第二步：
用汤匙将酪梨果肉稍为挖掉一些，以利放入鸡蛋(图左)。烤箱预热220度C，放入酪梨蛋烤约10~15分(依个人对鸡蛋熟度的接受度而定)(图右)。
- 第三步：
盛盘后，将酪梨蛋洒上适量盐、白胡椒粉、坚果碎片，再搭配适量沙拉、葡萄干一起食用。「酪梨蛋早午餐」轻鬆完成^^。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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