古早味蒸蛋
这样做的鸡蛋羹又滑又嫩，入口即化不蜂窝简直太好吃了，有没有人家里的长辈也喜欢吃不加一滴水的蒸蛋呢？其实这种海绵口感的蒸蛋，灶头镬尾也蛮喜欢的喔。 ※请选用可以直接接触电锅的瓷碗，避免破裂危险！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一耐热瓷碗，打入鸡蛋、盐、鸡粉搅匀
- 第二步：
移入电锅，外锅放0.4米杯清水，蒸好再焖10分钟，抹上少许香油
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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