姜黄

姜黄红藜饭团 *(免捏饭团)*

利用Super Food 姜黄以及红藜来做免捏饭团,好看营养又好吃,适合当作午餐轻食或是野餐! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

古早味蒸蛋

这样做的鸡蛋羹又滑又嫩,入口即化不蜂窝简直太好吃了,有没有人家里的长辈也喜欢吃不加一滴水的蒸蛋呢?其实这种海绵口感的蒸蛋,灶头镬尾也蛮喜欢的喔。 ※请选用可以直接接触电锅的瓷碗,避免破裂危险!

咖喱馒头

素咖喱块加入面粉里,制成馒头,换换口味,补充下姜黄素

姜黄蜂蜜柠檬汁

这是一杯全年都适合喝的排毒、增强代谢的饮料,夏天可以加冰块,秋冬则温热的喝,据说早上空腹喝最适合。

醋渍萝卜皮

大部份蔬果,皮都有丰富的营养,红白萝卜也不例外,萝卜皮尤其降火,厨房工作的厨师,都会煮萝卜皮水来降火。 萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。 最近常做萝卜糕或是煮萝卜汤吗?萝卜皮好多唷!可别急着扔掉,萝卜皮的营养价值高喔!讲究养生的现代人,这种腌渍法是最佳的选择方式,可说是无懈可击的美味组合。人家说料理是一种时尚,我说是艺术也! 今天使用3色萝卜皮,让萝卜皮也能很亮眼出色!

姜黄时蔬炒饭

姜黄对于抗发炎,抗癌,保肝等等都有疗效。 可以试着把姜黄入菜让家人的身体更健康!!

红姜黄姜黄料理|姜黄南瓜浓汤

无法抗拒的香醇浓郁,姜黄南瓜浓汤营养满分!南瓜浓汤作法让丰满主厨来教你 香醇浓汤,不管大人小孩都非常喜欢的一道料理,南瓜浓汤更是富含营养,南瓜里含有丰富的维生素A与β-胡萝卜素,对健康好处多多,南瓜是能抗癌、降低糖尿病、预防白内障等的超级食物;当南瓜碰上红姜黄!丰满姜黄小厨房教你做出好喝的姜黄南瓜浓汤,让姜黄为南瓜营养再升一级!南瓜浓汤作法简单,一起动手做!

西班牙海鲜饭(简易版)

做西班牙海鲜饭时,很多人都会有米煮不熟、米煮太烂的困扰,今天就教大家简单做出好吃的海鲜饭,自己一个人吃,也可以吃的很开心!!