溏心蛋（电锅版）
超级简单就可以製作的滑嫩溏心蛋... 欢迎来小花妈咪页面逛逛喔！ FB:/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋从冰箱拿出来（不需退冰）直接洗干净用纸巾擦干放入电锅（电锅铺上纸巾倒入量米杯4.5格的水）直接按下开关下去蒸、电锅跳起可闷60秒（也可不焖...怕蛋黄过熟），拿出来放进冰块水（先备好）
- 第二步：
待蛋放到微凉后取出剥壳放入滷汁中泡24hr(如果滷汁没有盖过蛋记得要帮蛋翻身...（才会均匀上色喔）
- 第三步：
✅完成的溏心蛋要趁新鲜享用喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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