金沙中卷(气炸锅版) —新手0️⃣失败
健康美味，用气炸锅代替油炸，30分钟轻松上桌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，中卷加入米酒、盐巴静置5分钟去腥
- 第二步：
中卷加入胡椒粉跟地瓜粉抓匀，静置5分钟反潮，视情况增加地瓜粉，确保中卷均匀裹上粉末！
- 第三步：
将裹好粉的中卷放入气炸锅中，均匀刷上油后，以200度炸9分钟。
- 第四步：
用油爆香咸蛋黄
- 第五步：
炒至起泡后加入蒜头及辣椒
- 第六步：
加入炸好的中卷大火拌炒，让中卷均匀裹上金沙，不要炒太久以免中卷外皮潮湿！起锅前加入蒜苗及葱即可上桌😋
- 第七步：
成品完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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