另类月子餐
我已经吃惯台北有加当归酒的四神汤,这次自己买酒来泡。很简单唷~【四神汤vs当归酒】
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
泡当归酒,我是用两瓶酒,先倒半瓶起来,然后当上述的药材,放进去~ - 第二步:
刚好两瓶酒~ - 第三步:
泡24小时以上。 - 第四步:
将猪肠与猪肚洗净,用热水烫一下。再放入电锅,加一点酒与当归与200cc水,盖盖子,一杯水跳起来,闷30分。 - 第五步:
四神药包的药材,当归除外~ - 第六步:
先泡水两小时,会变得很好吃。之后再把作法2加入,再放入当归,加2000cc水,用电锅煮~ - 第七步:
外锅放两杯水,跳起来后,闷30分钟加盐,食用时,滴入当归酒。很好吃唷~^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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