临安一品鲜
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、将排骨切成重10克的块；鸡肉、鱼肚、猪肚分别切成长为6厘米、宽为2厘米的条。 - 第二步：
2、将排骨放入沸水中大火汆4分钟取出；将鸡肉、鱼肚和猪肚放入沸水中大火汆2分钟取出。 - 第三步：
3、将排骨、猪肚、鸡肉、鱼肚放入锅内，加入沸水750克、盐5克、味精3克、葱段、料酒、姜片小火炖30分钟。 - 第四步：
4、将排骨取出放入煲里垫底，再将鸡肉、猪肚、火腿、鱼肚、竹荪整齐地摆放在上面，香菇放在中间。 - 第五步：
5、煲内加入高汤大火烧开后用剩余的盐和味精、胡椒粉调味，最后放入西兰花中火炖10分钟上桌即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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