辣味墨西哥猪排
利用墨西哥辣椒酱＋橄榄油调制醃酱，醃渍后烤出来的猪排，色香味俱全～～余酱可以顺便烤马铃薯，马上变成墨西哥风的烤马铃薯喔，大人小孩都赞不绝口～^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
制作醃酱：把洋葱切丁，将其它所有醃料、橄榄油和洋葱一起放入果汁机或食物处理机内打均匀。水量约1～2大匙。
- 第二步：
把醃酱及猪排放进塑胶袋，装满空气后，捏紧塑胶袋，充分摇晃，让猪排充分沾满酱料。猪排可选择里肌肉或梅花肉。放入冰箱冷藏1～2天。
- 第三步：
先将猪排放在烤盘上。
- 第四步：
利用塑胶袋里的余酱，放入马铃薯条，重复步骤2的动作，让马铃薯充分沾上酱料。
- 第五步：
再将马铃薯放进烤盘。烤箱190度Ｃ预热10分钟后放入烤盘，先烤20分钟。
- 第六步：
取出烤好的猪排。马铃薯续烤10分钟。
- 第七步：
香辣好吃，充满墨西哥风味～～!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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