辣味墨西哥猪排
利用墨西哥辣椒酱+橄榄油调制醃酱,醃渍后烤出来的猪排,色香味俱全~~余酱可以顺便烤马铃薯,马上变成墨西哥风的烤马铃薯喔,大人小孩都赞不绝口~^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
制作醃酱:把洋葱切丁,将其它所有醃料、橄榄油和洋葱一起放入果汁机或食物处理机内打均匀。水量约1~2大匙。 - 第二步:
把醃酱及猪排放进塑胶袋,装满空气后,捏紧塑胶袋,充分摇晃,让猪排充分沾满酱料。猪排可选择里肌肉或梅花肉。放入冰箱冷藏1~2天。 - 第三步:
先将猪排放在烤盘上。 - 第四步:
利用塑胶袋里的余酱,放入马铃薯条,重复步骤2的动作,让马铃薯充分沾上酱料。 - 第五步:
再将马铃薯放进烤盘。烤箱190度C预热10分钟后放入烤盘,先烤20分钟。 - 第六步:
取出烤好的猪排。马铃薯续烤10分钟。 - 第七步:
香辣好吃,充满墨西哥风味~~!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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