薯泥猪排

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu 600 阅读

材料单

  1. 猪肉片3片
  2. 马铃薯1粒
  3. 全蛋1颗
  4. 五香粉适量
  5. 太白粉少许
  6. 香油4分之一茶匙
  7. 酱油2分之一茶匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯切丁用电锅蒸熟加点盐再用汤匙拌匀.猪肉片加调味料醃制10分钟.再用刀从中间切开但不要切断.用刀背稍微剁一下在将猪肉片摊开撒上少许太白粉
    薯泥猪排的加工步骤
  2. 第二步:

    薯泥猪排的加工步骤
  3. 第三步:
    马铃薯戳圆形放在猪排另一边
    薯泥猪排的加工步骤
  4. 第四步:

    薯泥猪排的加工步骤
  5. 第五步:
    再将猪排另一边合起来沾上一层面粉
    薯泥猪排的加工步骤
  6. 第六步:

    薯泥猪排的加工步骤
  7. 第七步:
    将蛋打成蛋液在沾一层蛋液
  8. 第八步:
  9. 第九步:
    最后沾上一层面包粉
  10. 第十步:
  11. 第十一步:
    下锅油炸至金黄色即可取出在撒上胡椒粉

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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