薯仔洋葱猪排

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
xinshipu 767 阅读

材料单

  1. 一份猪排200克
  2. 一份薯仔100克
  3. 一份洋葱1个
  4. 一份猪排腌料
  5. 一份生粉1茶匙
  6. 一份糖1茶匙
  7. 一份豉油1茶匙
  8. 一份麻油1汤匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.
    薯仔洋葱猪排的加工步骤
  2. 第二步:
    用刀背轻轻刴松猪排,并加入腌料,腌约20分钟。
    薯仔洋葱猪排的加工步骤
  3. 第三步:

    薯仔洋葱猪排的加工步骤
  4. 第四步:
    2.
    薯仔洋葱猪排的加工步骤
  5. 第五步:
    将薯仔削皮,再切片1/2”厚。
    薯仔洋葱猪排的加工步骤
  6. 第六步:

    薯仔洋葱猪排的加工步骤
  7. 第七步:
    3.
    薯仔洋葱猪排的加工步骤
  8. 第八步:
    以中火烧热油平底镬,煎薯仔至两面金黄。
  9. 第九步:
  10. 第十步:
    4.
  11. 第十一步:
    把洋葱切件。在另一个平底镬中,加油及烧热后,煎猪排至金黄,然后放入洋葱,并煮至软身。
  12. 第十二步:
  13. 第十三步:
    5.
  14. 第十四步:
    把薯仔盛起上碟,再放上猪排,配以洋葱。
  15. 第十五步:
  16. 第十六步:
    6.
  17. 第十七步:
    即成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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