猪肉
猪肉按各部位有不同的名称,如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等,除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外,是全世界最普遍的肉品之一;猪肉的料理方式相当多样化,也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋润皮肤的作用。
马铃薯炖肉~猪肉块版
马铃薯炖肉在日本是女性必需要会的一到家常菜 好比台湾妈妈都会煮的卤肉一样~会放绞肉或是三层肉 马铃薯炖肉可以放猪肉块也可以放五花猪肉片~ 更详细的食谱在这边
港式老火汤 ~ 茶树菇黄芪猪肉汤
这道老火汤可滋阴补肾、养颜健脾,味道甘甜可口。 茶树菇含有人体所需的18种胺基酸,有补肾利尿、治腰酸痛及健脾止泻等功效。 黄芪属补气良品,能增强人体免疫力、保肝、抗衰老等。 党参则具备补中益气生津的功效。