辣椒猪肉豆腐煎饼오이고추고기두부전
前几天用오이고추(韩国不辣的辣椒)做了凉拌大酱辣椒， 因为오이고추的水分多又好吃所以做成料理的话口感很好！ 今天中午做了一道韩国家常料理辣椒猪肉豆腐煎饼 :) 内馅除了猪肉或豆腐以外，可以变换成自己喜欢的食材喔！ 更多美味食谱 :)
1000 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将辣椒오이고추去头、切半后将籽去除干净。
- 第二步：
处理好的辣椒均匀地洒上一些盐巴。
- 第三步：
静置五分钟后，出水将水吸干。
- 第四步：
将馅料的材料放入同一容器中：猪绞肉、豆腐、盐巴还有胡椒粉。
- 第五步：
将馅料均匀地搅拌好。
- 第六步：
之后将馅料填满切半的辣椒中。
- 第七步：
再裹面粉、沾蛋汁。
- 第八步：
开小火热锅，再放入锅中、内馅的那面朝下先煎。
- 第九步：
辣椒的那面再用小火煎一下。
- 第十步：
两面都煎好后就完成辣椒猪肉豆腐煎饼오이고추고기두부전了！
- 第十一步：
因为内馅有调味过，所以不用沾酱也很好吃。
- 第十二步：
豆腐、猪肉配上不辣的辣椒，吃起来水分够又有蛋香。 是一道营养又均衡的料理:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复