香肠蛋炒饭

香肠单吃往往会很腻,不妨拿来炒饭,也不会ㄧ次吃过量。
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材料单

  1. 1条香肠
  2. 2颗蛋
  3. 2根葱
  4. 适量高丽菜
  5. 2碗白饭
  6. 1大匙油
  7. 适量白胡椒粉
  8. 适量黑胡椒粉
  9. 1.5大匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅内加入4大匙水盖上锅盖蒸熟香肠,等水分煮干再稍微煎个1分钟,用水煮方式香肠比较不会过于油腻
    香肠蛋炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    倒1大匙油,放入煮熟后的切丝香肠及蛋稍微拌炒
    香肠蛋炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    最后加入白饭、高丽菜、葱以及黑/白胡椒粉、酱油,全部炒香翻抄均匀就完成啰!
    香肠蛋炒饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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