香煎猪肉
每次只要看到有人卖石板烤肉，我家老爷总喜欢去买来解馋。没有石板有铁锅，自己在家也能轻松做爱吃多少做多少，料多实在又美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一锅清水加入盐巴，要咸一点，均匀混合成为盐水。再把肉条擦干放入盐水浸泡半个小时 ， 趁著空档将蒜头切片，大蒜切斜片。热锅将肉条擦干入锅干煎
- 第二步：
将两面煎熟(喜欢恰恰)，起锅前呛些米酒增加香气
- 第三步：
将肉条切片摆盘，试咸度，洒些玫瑰盐、粗黑楜椒粒、孜然粉等。成品上桌囉~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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