沙茶猪肉烩饭
沙茶经过拌炒之后，香气更为浓郁，让人不知不觉多吃了几碗饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花猪肉片以酱油、蛋白、太白粉混合均匀醃制。
- 第二步：
锅中下油，放入蒜头、辣椒爆香，下红萝卜、洋葱、香菇拌炒。
- 第三步：
加入醃制过的猪肉片、高丽菜，拌炒均匀，下糖、酱油、沙茶、柴鱼片拌炒。
- 第四步：
最后分次加入太白粉水勾芡即完成囉～
- 第五步：
上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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