甜芥兰炒肉片

这个季节的甜芥兰真的很好吃,包菜炒肉片一道简单的家常菜 好多朋友第一步就做错了 家庭做饭还是推荐大家使用铸铁锅😋
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材料单

  1. 1餐量甜芥兰
  2. 7-10片肉片(牛/猪/鸡/羊)皆可
  3. 1大匙沙茶
  4. 1小匙(依口味)盐巴
  5. 3瓣蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料:菜洗干净切成适口大小 甜芥兰先把叶子和茎分开,叶子手撕成适当大小,茎把底部较粗的外皮稍微撕掉,茎成切成适当小段 蒜头去膜切碎
    甜芥兰炒肉片 的加工步骤
  2. 第二步:
    肉片我会切对半,才不会太大。
    甜芥兰炒肉片 的加工步骤
  3. 第三步:
    起油锅爆香蒜碎。
    甜芥兰炒肉片 的加工步骤
  4. 第四步:
    先下甜芥兰的茎炒1分钟后再下叶子的部分,这时我会先做第一次调味,加入1小匙盐巴。 太干可以加少许水拌炒。
    甜芥兰炒肉片 的加工步骤
  5. 第五步:
    下肉片炒熟,做最后试味道。
    甜芥兰炒肉片 的加工步骤
  6. 第六步:
    完成啦!简单又好吃😋
    甜芥兰炒肉片 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
可加沙茶一起炒,也非常好吃哦!
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