沙茶 - 秀美味

双葱爆牛肉

防疫期间，从增强自体免疫系统开始，自疫情开始，洋葱成了家家户户餐桌上的必备食材。

便当 118 点赞 1095 浏览

ㄚ曼达的厨房~豆豉鱼干空心菜

今天炒菜的时候，突然想把豆豉鱼干跟空心菜做结合，因为空心菜都可以炒沙茶，做成重口味的菜，那跟豆豉鱼干应该很合吧！没想到果然ok，还不错吃喔！家庭煮妇真的有时候需要一点实验精神！

叶菜 13 点赞 1046 浏览

塔香素于🥚蛋奶素

香气浓郁的九层塔搭配用香嫩口感的素鱼排，乌醋、素蚝油和素沙茶提味，老姜和辣椒让料理更添呛辣风味，是一道轻易上桌零失误的美味素食料理！一起跟着「观音山蔬食馆」的主厨，素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:

奶蛋素 17 点赞 1884 浏览

全素沙茶黄瓜双菇

炒出黄瓜的清甜，金针菇的脆度

全素 14 点赞 949 浏览

沙茶腐皮菇菇

腐皮吸饱了葱香和酱香，吃起来还外酥内嫩，非常好吃！

菇类 13 点赞 1013 浏览

沙茶蚝油鲜蚵

偷偷告诉你...其实蚵仔炒沙茶...真的很好吃!!!XDD

贝类 11 点赞 2249 浏览

沙茶香芹炒软丝

『软丝』外观和『透抽』长得有点像，但口感比透抽甚至是另一种的&quot;花枝&quot;要来得软嫩，很适合做成快炒菜。先将软丝处理好切花刀，稍微过一下热水即可，芹菜也稍微川烫过捞出~ 只要事先的准备工作处理好，很快的一道热炒菜就可以上桌了！选香气较佳的另一个配角~&quot;青绿梗”的芹菜来搭配软丝.才是最佳拍档喔! .

热炒 110 点赞 2681 浏览