沙茶
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沙茶炒空心菜

沙茶炒空心菜

为什么你炒的空心菜发黄又发黑？学会这一招翠绿又清爽，太实用了，空心菜，每个人从小吃到老。小时候不吃蒜头，祖母总是笑着说不过就是一盘炒蒜头一盘不要炒蒜头。刚结婚的时候，夫家炒空心菜是要用姜不用蒜。初为人媳，顶多不要吃就好，但媳妇儿最后翻转成功。婆婆难搞，每次都念空心菜的梗太粗，所以都要挑叶子给她，其实心中并不是很开心这样做。 早上在路边摊看到大管空心菜，中午马上炒了，加蒜加厚肉片再加上沙茶酱，终于可以做自己，不再被左右影响的大吃，简单的幸福来得真晚！
空心菜
塔香素于🥚蛋奶素

塔香素于🥚蛋奶素

香气浓郁的九层塔搭配用香嫩口感的素鱼排，乌醋、素蚝油和素沙茶提味，老姜和辣椒让料理更添呛辣风味，是一道轻易上桌零失误的美味素食料理 ！ 一起跟着「观音山蔬食馆」的主厨，素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
奶蛋素
塔香沙茶炒白虾

塔香沙茶炒白虾

这是一道超简单又快速可完成的料理，轻鬆就可品嚐到白虾的鲜甜Q弹，沾裹沙茶与辛香料酱汁，咸香美味，非常的下饭!也很适合冷便当菜喔! 欢迎您来逛逛喔～
鲜虾

双葱爆牛肉

双葱爆牛肉
双葱爆牛肉
双葱爆牛肉
双葱爆牛肉
防疫期间，从增强自体免疫系统开始，自疫情开始，洋葱成了家家户户餐桌上的必备食材。
便当
沙茶腐皮菇菇

沙茶腐皮菇菇

腐皮吸饱了葱香和酱香，吃起来还外酥内嫩 ，非常好吃！
菇类
沙茶肉片烩饭

沙茶肉片烩饭

沙茶牛肉，牛肉嫩滑，沙茶微辣甘香。开胃下饭。吃火锅🍲剩下的肉片、高丽菜和金针菇 炒一炒来道『沙茶肉片烩饭』吧！
炖饭

凉拌秋葵🌿全素

凉拌秋葵🌿全素
凉拌秋葵🌿全素
凉拌秋葵🌿全素
5月-9月是台湾秋葵盛产季😍秋葵的营养价值高，热量低，含有丰富的膳食纤维，对消化、肠道十分有益💪，更是保护胃壁的热门养生食材🌿。 这道 观音山蔬食馆 主厨提供的『✨凉拌秋葵✨』，简单易做，非常适合忙碌的上班族及妈妈们烹调，现在就赶快一起来动手做看看吧~🥳 🌈影音食谱:
全素
凯莉猫~幸福便当(我爱Pingu)

凯莉猫~幸福便当(我爱Pingu)

做便当最大的困扰就是每天变化菜色,如何利用手边的材料变化出最大的组合!每天都很努力的思考~今天的创意料理是油豆腐镶南瓜(不知道有没有人试过)~~(菜色:清烫娃娃菜+油豆腐镶南瓜+沙茶双椒炒肉+绿花椰)
便当
沙茶肉丝蛋炒饭

沙茶肉丝蛋炒饭

主妇这次用了重口味的沙茶来炒饭。 为了小孩营养均衡，还是搭配了高丽菜，刚好现在是高丽菜的产季。高丽菜的脆口，搭配沙茶重口味，超满足的
炒饭