十分钟上菜─凉拌沙茶白花椰菜
吃腻了一成不变的炒白花椰菜吗？ 那么就用凉拌的方式，添加了沙茶引出白花椰菜的香与脆口， 简单拌就能轻鬆吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将白花椰菜撕成一小朵、一小朵，多冲几次水，让花梗间的脏东西清洗掉，沥去水份；煮一锅水，水滚了加入盐巴、放入清洗好的白花椰菜汆烫，水滚3分钟捞出，沥去水份备用。
- 第二步：
将汆烫过的白花椰菜放入料理碗中。
- 第三步：
取另一个料理碗镇，将调味料和水放入拌匀。（调味料中蒜头剥膜后磨成泥、辣椒切末、青葱切成葱花）
- 第四步：
将调好的调味料倒入白花椰菜里拌匀。
- 第五步：
上菜喽～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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