沙茶豆腐米血糕
血糕，过年才能吃上的美食，一煎香多多连，这道菜的经典就是沙茶与九层塔的香气，冻豆腐与米血糕吸满酱汁，非常的入味，Q口爆汁，味道浓厚，单食或当配菜都很棒! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗之。
- 第二步：
2.辣椒切片，蒜头去膜切片，九层塔取嫩茎叶，板豆腐(冻豆腐)与米血糕切块状。
- 第三步：
3.起锅，开小火，倒入1大匙的油，放入蒜片与红辣椒炒香。
- 第四步：
4.再加入米血糕与冻豆腐。
- 第五步：
5.续加入所有[调味料]稍拌一下。
- 第六步：
6.再加入水烧煮至米血糕软透熟成，收汁(约8分干)。
- 第七步：
7.再加入九层塔，拌至转绿即可关火。
- 第八步：
8.起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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