蒜香猪肉
这道配饭,当下酒菜都很好吃,又方便,做起来又简单又健康,又少油
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这次我用了超市~五花肉,火锅肉都可,只要带油花就可
- 第二步：
蒜需要斜切,大辣椒看个人喜好
- 第三步：
我的好帮手....平底锅~开中小火,放入五花肉片,让五花肉片自已冒油出来
- 第四步：
锅中不需要在加任何油,肉片的熟程度快,也同时冒出ㄧ些油就可放入蒜白部分伴炒一下,开中火或大火
- 第五步：
倒入酱油,让酱油有锅气炒一下,这就是呛酱油,可加ㄧ些少许水，放入蒜尾,伴炒后起锅即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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