煎炸猪里肌肉排

以后把猪肉买回家别再炒着吃了,一定要试试炸猪排,做法简单超级好吃 ,给孩子们做个香煎猪排,鲜嫩多汁 ,既好看又好吃,超嫩超多汁超好吃!自己煎比较没有负担喔!
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材料单

  1. 1盒里肌肉(全联)
  2. 适量木薯粉
  3. 1匙酱油
  4. 适量白胡椒粉
  5. 1小匙砂糖
  6. 适量米酒
  7. 2-3颗蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将里肌肉切片后用刀背剁以断筋及拍打里肌肉,后加入腌料腌10-15分钟。
    煎炸猪里肌肉排的加工步骤
  2. 第二步:
    将肉片两面均匀沾上木薯粉,等待肉片反潮约5分钟即可。
    煎炸猪里肌肉排的加工步骤
  3. 第三步:
    下油热油锅,再放入里肌肉煎。
    煎炸猪里肌肉排的加工步骤
  4. 第四步:
    用中小火煎至两面金黄。
    煎炸猪里肌肉排的加工步骤
  5. 第五步:
    即可美味上桌。
    煎炸猪里肌肉排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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