酒香腐乳蹄
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净； - 第二步：
2、锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀； - 第三步：
3、调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄； - 第四步：
4、水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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