富贵蹄膀

滑嫩有嚼劲的蹄膀配上酸酸甜甜的福菜干,果然是绝配。 『大同智慧AI电锅』 智慧进化 美味升级
xinshipu 829 阅读

材料单

  1. 蹄膀1粒
  2. 福菜干末100g
  3. 桂竹笋300g
  4. 香菜5g
  5. 鸿喜菇1包
  6. 葱段烧30g
  7. 酱油1大匙
  8. 白胡椒粉1小匙
  9. 蚝油2大匙
  10. 糖1茶匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用调味料1抹在蹄膀上备用。
    富贵蹄膀的加工步骤
  2. 第二步:
    将桂竹笋切段和福菜、鸿喜菇、葱段、调味料2拌入内锅。
    富贵蹄膀的加工步骤
  3. 第三步:
    再将蹄膀放入锅中后倒入1碗水,外锅加入2碗水,按下(豆类蹄筋)炖煮。 最后排盘再撒上香菜即可。
    富贵蹄膀的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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